健康食品に関する制度である栄養機能食品とは

健康食品とか栄養機能食品とかいう食品の分類について皆さんは十分な知識を持っているでしょうか？簡単に健康食品に関する制度である栄養機能食品についてまとめています。



健康食品に関する制度――栄養機能食品について


健康食品を見分ける上で役に立つものに、「保健機能食品」制度がありますね。


これは健康を求める消費者に対して、特定の食品に含まれる成分や健康への効用について情報提供を行なうためのもので、“健康食品”と自称する粗悪な商品を見分ける上で、非常に役立つ制度である。


健康食品とされる保健機能食品には、特定保健用食品と栄養機能食品とがありますね。


このうち、栄養機能食品とは、「食生活において特定の栄養成分の補給を目的として摂取をする者に対し、当該栄養成分を含むものとして厚生労働大臣が定める基準に従い当該栄養成分の機能の表示をするもの」と規定されている食品を指しますね。


わかりやすく言うなら、バランスのとれた食生活を行うことが難しく、必要な栄養成分を摂取できない場合に、その補給のために利用するための健康食品――ということになるでしょう。

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